Настільна книга початківця грибника. М. В. Вишневський

Настільна книга початківця грибника. М. В. Вишневський
 

Наведіть курсор, щоб збільшити

 
Код товару 070144
 
Способи оплати: Готівкою, Безготівковий, Післяплатою
Способи доставки: Самовивіз, Доставка поштою, Нова Пошта

Опис Настільна книга початківця грибника. М. В. Вишневський

Назва товару: Настільна книга початківця грибника

Автор: Вишневський Михайло Володимирович

Мова російська

Обкладинка (палітурка): м'який

Сторінок: 320 с.

Формат: 125 мм на 200 мм

Видавництво: «Проспект», Москва

Рік видання: 2018

Науково-популярне видання.

Перевірений часом довідник по їстівним і отруйних грибів Європейської частини Росії. Наводяться докладні поради щодо визначення, вибору місцевості та термінів вибору грибів, рекомендації по кулінарним особливостям окремих видів, їх переробки та зберігання. Книга проілюстрована численними фотографіями і фотоколажами.

Після прочитання книги я гарантую наступне:

  1. Якщо ви початківець грибник, то ви знайдете відповіді майже на всі можливі питання.
  2. Ви навчитеся, як правильно шукати гриби.
  3. Ви станете надійно дізнаватися не менше 50 наших кращих їстівних грибів.
  4. Ви зможете з упевненістю відрізнити їх від грибів отруйних.
  5. Ви зумієте правильно їх приготувати і / або заготовити.
  6. Ви будете твердо знати, в який час і в будь ліс йти за будь-яким певним грибом.
  7. Опинившись в незнайомій місцевості, ви правильно передбачить, які гриби потраплять вам в кошик.

Дана книга призначена для широкого кола читачів. Кожен знайде в ній багато корисного. Жителям міста доступно пояснить, де їстівні рослини і гриби, а де ті, від яких краще триматися подалі. Вміщені в книзі відомості допоможуть справжнім грибникам дізнатися інформації щодо грибних заготовок, історичних фактів, відомостей про унікальну користь кожного окремого гриба.

зміст:

Вступна частина

Що я гарантую після прочитання книги і для кого вона написана

Які гриби потрапили в книгу

Про грибах їстівних і отруйних

  • Історія питання
  • Їстівні і умовно їстівні гриби
  • неїстівні гриби
  • отруйні гриби
  • Як уникнути отруєнь грибами
  • Дурні і небезпечні казки
  • Перша допомога при отруєнні

Практична частина

Білий гриб та інші губчасті і трубчасті

  • Білі гриби, дубовики і моховики
  • Підосичники і підберезники
  • Маслюки і мокрухи
  • Свинушки і помилкові лисички
  • Ложка дьогтю

Рижики, грузді та інші молочні судини

  • рижики
  • грузді
  • молочні судини

сироїжки

  • Валуй
  • подгруздкі
  • сироїжки

Мухомори їстівні та отруйні

  • мухомори
  • поплавці

Печериці і парасольки

  • печериці
  • парасольки

Рядовка-говорушки

  • Велика родина
  • Їх треба боятися

Лисички, ожини і рогатик

  • лисички
  • ожини
  • рогатик

Сморчки, строчки і інші неавстралійскіе сумчасті

  • зморшки
  • рядки
  • Вуха, блюдця і лопатки

Живуть на деревах

  • Опеньки справжні і несправжні
  • гливи
  • чешуйчатка
  • Плюти
  • Їстівні і лікарські трутовики

Живуть під землею

паутинником

гнойовики

дощовики

їстівна дрібниця

додатки

Навколонауковий міні-лікнеп

Як збирати гриби

  • про одяг
  • Про тарі і ножі
  • про орієнтуванні
  • Коли, де і як ходити
  • Як рвати гриби
  • Про кліщах, шкідливих комах і грибних хробаків

У лісі і в полі

  • соснові ліси
  • смерекові ліси
  • модринові посадки
  • Дубово-широколисті ліси
  • березові ліси
  • Тополеві і осикові лісу
  • вільхові ліси
  • болота 
  • Поля, луки, городи

грибний календар

  • Квітень
  • Травень
  • червень
  • Липень
  • Серпень
  • вересень
  • Жовтень
  • Листопад
  • грудень
  • січень
  • Лютий
  • Березень

грибна кулінарія

  • Приготування страв зі свіжих грибів
  • Сервіровка столу
  • Білий гриб
  • глива
  • говорушки
  • Грузді і рижики
  • дощовики
  • ожини
  • зимовий гриб
  • лисички
  • маслюки
  • молочні судини
  • гнойовики
  • Негніючнікі
  • Опеньки і чешуйчатка
  • паутинником
  • Підосичники, підберезники, моховики
  • рогатик
  • рядовками
  • Сморчки, строчки
  • їстівні мухомори
  • сироїжки
  • трюфелі
  • Печериці і парасольки

заготівля про запас

  • підготовка грибів
  • Як правильно вибрати спосіб переробки
  • сушка грибів
  • засолка грибів
  • маринування грибів
  • гриби квашені
  • гриби натуральні
  • гриби консервовані
  • Гриби в томатному соусі
  • грибна витяжка
  • грибна ікра
  • Приготування грибного порошку

Список назв грибів

 
 

Пошук по сайту

Шукати

Контакти

Київський центр Фунготерапії, Біорегуляції і Аюрведи
(основний офіс)

м.Київ, вул.Мельникова, 5,кв.38
  • +38 (097) 231-74-XX
 
 
Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Ідентифікатор сторінки
Ідентифікатор сторінки:
1234

Пошук
 
 

Закрити
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create